Kalori dediğimiz olgu aslında besinleri tükettikten sonra vücudumuza ve organlarımıza sağladığı yaşamsal enerjidir. Kalori ihtiyacını belirlerken de özellikle kişinin beden ölçüsü, toleransı ( kişinin alınan gıdayı sindire bilirliği ve kullanabilme kapasitesi), günlük aktivitelerinden harcadığı enerji miktarı değerlendirilmelidir.
Kalori dediğimiz olgu aslında besinleri tükettikten sonra vücudumuza ve organlarımıza sağladığı yaşamsal enerjidir. Kalori ihtiyacını belirlerken de özellikle kişinin beden ölçüsü, toleransı ( kişinin alınan gıdayı sindire bilirliği ve kullanabilme kapasitesi), günlük aktivitelerinden harcadığı enerji miktarı değerlendirilmelidir.
Kalori saymaktan bahsetmeden önce kalori nedir ele almak gereklidir.
Kalori dediğimiz olgu aslında besinleri tükettikten sonra vücudumuza ve organlarımıza sağladığı yaşamsal enerjidir. Kalori ihtiyacını belirlerken de özellikle kişinin beden ölçüsü, toleransı ( kişinin alınan gıdayı sindire bilirliği ve kullanabilme kapasitesi), günlük aktivitelerinden harcadığı enerji miktarı değerlendirilmelidir.
Bu kriterlerin hepsi göz önünde bulundurularak kalori ihtiyacı belirlenebilir. Yeterli beslenme ise, bedenin gereksinimi olan enerji, besin ögeleri ve diğer biyoaktif maddelerin yeteri kadar alınması, dengeli beslenme, besin ögelerinin birbirlerine göre ve öğünlerde dengeli olarak tüketilmesi, sağlıklı beslenme ise; besinlerin, üretim, saklama hazırlama ve pişirme aşamalarında sağlık için zararlı hale gelebileceği bilinciyle besinleri uygun seçimler yaparak, uygun tüketimlerde bulunmak şeklinde özetlenebilir.
Kalori miktarları değerlendirilirken de makro besinler yani karbonhidrat, protein ve yağlar bu noktada çok önemlidir. Bu besinlerin dengeli ve ihtiyaca uygun şekilde tüketilmesi gereklidir. Ayrıca makro besinler gram cinsiyle ölçülendirilirken, mikro besinleri de miligram veya daha küçük ölçütlerle değerlendirmek gereklidir. Kalorileri değerlendirirken de vitamin, mineral ihtiyacını, sevdiğimiz ve vazgeçemediğimiz besinleri ayrıca en önemli olan şeylerden bir olan su tüketimini de gözden kaçırmamalıyız. Su tüketimi herhangi bir kalori almaksızın doku ve organlarımızı çalıştıracak en önemli etkendir.
Türkiye’nin en iyi wellness kliniği olan Vitalica Bodrum ve Estethica Vitalica Ataşehir ’ de bulunan, doku ve organlarımızın çok daha etkili bir şekilde çalışmasını sağlarken, metabolizmamızı hızlandırıp, bağışıklık sistemini de güçlendiren ozon sauna sayesinde içtiğimiz suyun hücrelerimize ulaşarak, aktivasyonu arttırması da sağlanmaktadır.
Bedenin düzenli çalışması, sıcaklığını koruyabilmek, hareketliliği sağlayabilmek, uygun miktarda alınan enerji ile sağlanır. Alınan enerji ile harcanan enerji arasında mutlaka bir denge olması gerekmektedir. Alınan harcanandan az ise istenen düzeyde bir gelişme olmaz ve ağırlık boya kıyasla çok düşük düzeyde kalır. Alınanın harcanandan fazla olması durumunda ise şişmanlık gelişebilir. Enerjinin yetersiz alınması da, fazla alınması da sağlık için büyük sakıncalar doğurabilir. Bireylerin almaları gereken enerji; yaş, vücut bileşimi, vücut cüssesi, çevre sıcaklığı, hastalık durumları, yapılan fiziksel aktivite durumu gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
DİYETE GİRMEYİ PLANLAYAN HERKESİN KORKULU RÜYASI OLAN BİR KONUYU ELE ALIYORUZ BUGÜN.
Kilo kaybetmek için düz mantık, matematiksel olarak düşündüğümüzde elbette aldığımız kalorilerin harcadığımızdan daha az olması gerekir. Ancak doğru strateji; matematiksel hesap mıdır bu kısım tartışılabilir. Kalori açığı yaratarak zayıflama düşüncesi yüzeysel bakıldığında doğru gibi gelse de pratiğe döndüğünde pekte işe yarayan bir yöntem değildir. Besinlerle alınan toplam kalori miktarı, bazal metabolizma (dinlenme metabolizması yani kişinin min. 12 saatlik dinlenim süresinde, sadece organlarının sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için gerekli olan enerji miktarı) ve dinlenme dönemi dışında harcanan enerji(yürüyüş, fiziksel aktivite, zihinsel aktivite vs.) miktarından az olmalıdır.
Açıkçası genele bakıp asıl odaklanmamız gereken kısmı kaçırıyoruz. Bu da besinlerin kalorilerinden çok besinlerin içerdikleri besin ögesi grupları ve besin değerlerini göz önüne almamaktır. Besinlerin içeriklerine bakılmadan sadece matematik işlemi olarak kalori sayımı yapmak doğru değil, aynı zamanda sağlıksızdır da. Sıvı besinlerdeki kalori miktarlarını gözden kaçırmamak oldukça önemlidir. Sıvı besinlerdeki kaloriler genellikle atlanır, içeriklerinde lif, protein, yağ gibi besin maddeleri içermedikleri için uzun süre tokluk sağalamazken, gereksiz kalori alımına da katkıda bulunurlar. Örneğin 300 kalorilik meyve aromasıyla tatlandırılmış gazlı bir içecek 300 kalori bandındayken, 300 kaloriye denk gelecek miktarda tüketilen muz gibi lifli bir meyve aynı tokluğu sağlamayacaktır.
Bunların yanı sıra, kişi az kaloriyi yanlış besinlerden alıp yağ oluşumunu da tetikleyebilir. Alınan her bir kalori vücutta aynı mekanizmada etkisini göstermiyor. Bu durum alınan proteinlerin sadece kas gruplarının artışında etkili olmadığı ve ihtiyaçtan fazla miktarda protein alımının adipoz yani yağ dokularda birikerek kilo alımına sebep olması gibi istenmeyen bir sonuca varacaktır.
Şimdi bir düşünelim; bir tarafta zeytinyağı ile fırınlanmış sebzeli tavuk, diğer tarafta trans yağ içeren bir cips varsayalım… aynı kaloriye denk gelecek miktarlarda tüketilse bile sizce vücudumuza etkisi aynı mıdır?
Rafine şeker ve beyaz un ağırlıklı beslendiğinizde, bu besinler kana hızlı karıştığı için daha çabuk acıkırsınız, bu nedenle de yeme atakları yaşayabilir ve genel olarak daha yorgun hissedersiniz. Trans yağ asitleri olarak da adlandırılan trans yağlar kötü kolesterolü etkileyerek sağlığı tehdit etmektedir. Sürekli bu şekilde beslenerek vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini karşılayamazsınız. Üstelik istediğiniz bedensel daralmayı da göremezsiniz.
Önemli olan yediklerimizin kalorisinden ziyade vücuda olan etkisidir.
Diyeti kısıtlayıcı bir “rejim” olarak değil de asıl kelime anlamı olan “denge” olarak görebilirsek, kendimizi sınırlandırmadan özgürce, sadece açlık/ tokluk sinyallerimiz ve besin ihtiyacımızı karşılayacak öğeleri içeren seçenekler arasından seçim yaparak sürdürülebilir ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinebiliriz. Kalori sayımı gibi kısıtlayıcı bir davranışı sürdürmek yerine sizin için uygun olan ve sağlıklı besin tercihleri yaparak, porsiyon kontrolünü sağlamak çok daha kalıcı olacaktır. Bunun içinde Türkiye’nin en iyi sağlıklı yaşam merkezi olan Vitalica Wellness Bodrum, sadece bir detoks merkezi, zayıflama kampı veya yoga kampı değildir, fiziksel ve ruhsal arınmanın en doğru adresidir. Türkiye’ nin en iyi detoks kliniğinde zihninizde kalori saymak veya sağlıklı besinler mi yedim yoksa ipin ucu kaçtı mı gibi stresli düşünceler olmadan her bir misafirimizin besin ve vitamin ihtiyaçlarına göre planlanmış bütüncül sağlığınızı ön planda tutan wellness programlarımız ile kendinizin en iyi versiyonuyla tanışabilirsiniz.
Kalori hesabıyla strese girmek yerine, siz anı yaşarken ihtiyaçlarınızın karşılanacağı sağlıklı yaşam merkezimizde sizde kendinizi yenilemek isterseniz, kapılarımız herkese açık. Misafirlerimize özel olarak konsülte edilecek en uygun wellness programı, uzman kadromuzun yönlendirmesiyle, misafirimizin ihtiyacı dahilinde belirlenmektedir. Size en uygun wellness programı belirlendikten sonra ihtiyaçlarınıza özel olarak planlanan öğün ve detoks içerikleriniz siz anın tadını çıkartırken en konforlu şekilde servis edilmektedir. Türkiye’nin en iyi sağlıklı yaşam merkezi olan Vitalica wellness Bodrum’ un huzurlu ve iyileştirici atmosferi tam da bu noktada sizin ana odaklanmanızı sağlayacaktır.
Formu Doldurun
